2017年7月3日

〔事業系ごみ資源化情報メールマガジン〕Vol.33【2017.07.03】

※このメールマガジンは「福岡市事業系ごみ資源化情報発信サイト」の
　メールマガジンの配信を希望された方,福岡市環境局資源循環推進課に
「廃棄物減量計画書」をご提出頂いている事業所の方，名刺交換等をさせて
頂いた方にお送りしています。
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　事業系ごみ資源化情報　メールマガジン　Vol.33　【2017.07.03】
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┃１┃暑気払いシーズン到来！食べ残しをゼロにして，ごみ削減を！
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福岡市では，世界的にも大きな問題となっている食品ロスの削減を推進するため，市内飲食店及び宿泊施設等の利用者へ食べ残しゼロを呼びかける「もったいない！食べ残しをなくそう福岡エコ運動」を実施しています。

今年も早いもので７月に入り，梅雨が終わると暑気払いのシーズン到来ですね。ビアガーデンも続々とオープンし，宴会を行う方，参加される方も多いと思います。
しかし，いま飲食店では，出された料理のうち外食では約３％，宴会では約１４％が食べ残され，ごみとして処分されています。
そこで，福岡市では福岡エコ運動啓発キャラクターである宴会部長「完食一徹」が夏の宴会シーズンである７～８月に天神のソラリアビジョンにて運動の呼びかけを行っております。

完食一徹の啓発動画は，下記ホームページでも視聴できます。
https://youtu.be/rQ75MbCjxZw

食欲の落ちてくる季節でもあるので，食べ残しが発生しないよう，宴会に参加される皆様が食べ切れる適量注文を心がけましょう。
また，昨年度，京都市が実施した調査では，宴会の開始前や途中に「残さず食べよう」の声掛けなどを行うと，食べ残しが約４分の１に減少したそうです。
宴会を開く際，幹事様は食べ残しがゼロになるよう工夫してみてください。

「もったいない！食べ残しをなくそう福岡エコ運動」の詳細はこちら
http://www.city.fukuoka.lg.jp/kankyo/jigyokeigomi/hp/mottainaitabenokosi_zero.html
「福岡エコ運動協力店」のご紹介はこちら
http://www.city.fukuoka.lg.jp/kankyo/jigyokeigomi/hp/hukuokaecounndoukyouryokuten.html

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